うな重。うなぎ本来の味をそのまま楽しめる

満る岡（まるおか）は1875年に埼玉県行田市で創業し、伝統を守りつつ現在まで営業しているという鰻料理の老舗です。田山花袋の小説にも登場したという同店、「さいしんのれん街大賞」県北地区で堂々の１位に輝きました。

一押しはやはり「うな重」（3,080円～4,730円税込 程度）。秘伝のタレを丹念に仕込み、じっくりと焼き上げたうなぎ。見た目にはあっさりと思いきや、しっかりとした深い味わいで、外はパリッと、中はふわふわで口の中で柔らかくとろけます。

その日仕入れたうなぎをふっくらと蒸し、最高の状態で提供

「彩の国さいたま景観賞」「浮き城のまちの景観賞」を受賞したというお店の外観もとても素敵です。店内は、木の落ち着いた雰囲気にモダンさも加わって、オシャレな空間でゆっくりと極上のうなぎ料理を楽しむことができます。

アクセスも良好な立地です。ぜひ訪れてみてください。

◎レポートby地域レポーター ぐっち

満る岡

■住所：埼玉県行田市城西4-6-21

■交通アクセス：
＜車の場合＞
国道17号熊谷バイパス 持田ICから車で2分
＜電車の場合＞
秩父鉄道 持田駅から徒歩3分

■ホームページ：https://maruoka.hanagasumi.net